Fara doar si poate, ai nevoie de profesionalism intr-o bucatarie, mai ales atunci cand se pune problema satisfactiei clientilor. Echipamentele si aparatura obisnuite, comerciale, nu vor face fata nici macar in cazul unei afaceri la inceput de drum. Prin urmare, este mai bine sa investesti din start intr-un echipament profesional, durabil!
O masina de tocat carne profesionala poate fi necesara in foarte multe industrii – restaurante, macelarii, supermarketuri, dar si in cadrul magazinelor de dimensiuni mai mici care vor sa ofere servicii sau produse suplimentare clientilor.
Astfel, specialistii Cinar Kitchen au pus la punct o gama cuprinzatoare de masini tocat carne profesionale. Iata cateva sfaturi privind alegerea unei masini ideale pentru afacerea ta!
Cum alegi o masina de tocat carne profesionala?
Exista mai multe aspecte pe care trebuie sa le ai in vedere pentru a alege o masina de tocat profesionala perfecta pentru afacerea ta:
Analiza si estimarea volumului de lucru – daca trebuie sa procesezi cantitati mari de carne in fiecare zi, ai nevoie de o masina de tocat carne electrica profesionala cu un motor puternic, de cel putin 2000 W. Totusi, este recomandat sa te uiti si la capacitatea indicata de producator – de exemplu, un model profesional poate procesa in jur de 400 kg de carne pe ora cu un motor de sub 2000 W. Utilizarea frecventa necesita de regula o masina de tocat carne profesionala cu motor de 1.5 – 2 kW. Pe de alta parte, utilizarea ocazionala poate fi satisfacuta si de o masina cu motor de 0.5 kW;
Materialele si durabilitatea masinii – este recomandat ca elementele care intra in contact direct cu carnea sa fie realizate din otel inoxidabil. Acest material reduce riscurile de contaminare si previne raspandirea bacteriilor. Restul elementelor unei masini de tocat carne profesionale sunt realizate din materiale similare – fonta, de exemplu;
Accesorii si functionalitate – o masina de tocat profesionala trebuie sa fie echipata cu diverse accesorii care sa-ti permita prepararea diferitor tipuri de carne tocata. Pe de alta parte, afacerile care au nevoie doar de carne tocata se vor descurca cu o masina simpla, fara accesorii speciale;
Marimea tavii pentru carne – din moment ce este vorba despre o masina profesionala de tocat carne, tava pentru carne trebuie sa aiba o dimensiune generoasa, care sa permita gestionarea unui volum ridicat de materie prima.
Care este cel mai important aspect al unei masini tocat carne profesionale?
Fara indoiala, este vorba despre functia (sistemul de operare) inainte si inapoi. In timpul blocarii masinii, aceasta functie iti permite sa inversezi modul de operare, facilitandu-se astfel eliminarea blocajului.
Lipsa acestei functii implica deseori imposibilitatea de a rezolva blocajul fara a demonta intreaga masina profesionala de tocat carne. Demontarea inseamna o pauza de la operatiuni, implicit profit pierdut pentru afacerea ta.
Cauti masina de tocat profesionala potrivita pentru afacerea ta? Descopera oferta Cinar!
Specialistii Cinar Kitchen au pus la punct o selectie cuprinzatoare de masini de tocat carne profesionale, cu diferite capacitati, viteze si puteri ale motoarelor. Suntem convinsi ca vei gasi o masina profesionala de tocat carne perfecta pentru afacerea ta in aceasta pagina!
Nu ezita sa ne contactezi daca ai nevoie de mai multe informatii sau sfaturi privind achizitia ta!
Telefon
PROGRAM
Lu. - Vi.: 9.00 - 18.00
Sa.: 9.00 - 13.00
Se adauga in cos
Adaugat in cos!