Gratare roca vulcanica

Alege un gratar roca vulcanica pentru preparate ca la carte – descopera oferta!

Gratarul cu roca vulcanica este o alternativa a gratarelor traditionale, precum si a celor electrice si pe gaz, imbinand caracteristicile principale ale acestora. Mai exact, un gratar cu roca vulcanica functioneaza in baza unor pietre vulcanice care sunt incalzite de arzatoare si care mai apoi distribuie temperatura uniform pe suprafata de gatit. Totodata, roca vulcanica retine foarte bine caldura, gratarele cu roca vulcanica devenind astfel si o optiune eficienta din punct de vedere a combustibilului utilizat (gaz).
Motivul principal pentru care ai vrea sa ai un gratar pe gaz cu roca vulcanica in afacerea ta HoReCa este unul simplu – acesta ofera preparatelor aroma autentica de gratar, dar nu este insotit de riscurile si dezavantajele unui gratar traditional, pe carbuni.
Prin urmare, un gratar roca vulcanica pe gaz este solutia ideala de interior, fiind utilizat in bucatariile restaurantelor si nu numai!

Care sunt beneficiile unui gratar cu roca vulcanica?

Pe langa aroma autentica de gratar, un gratar pe gaz cu roca vulcanica prezinta si alte caracteristici care pot fi considerate necesare pentru o afacere HoReCa cu un flux mare de clienti:

• Caldura este distribuita in mod uniform pe suprafata de gatit, motiv pentru care preparatele sunt gatite rapid, dar mai ales consistent;
• Suprafata unui gratar cu roca vulcanica se incalzeste foarte rapid, datorita faptului ca roca vulcanica in sine este incalzita de mai multe arzatoare pe gaz, spre deosebire de carbuni, de exemplu;
• Gratarul este curatat usor si fara stres, o mare parte din suprafata acestuia fiind fabricata din otel inoxidabil, un material rezistent, durabil si usor de curatat si intretinut.

Este de retinut faptul ca roca vulcanica, responsabila pentru caldura uniforma pe suprafata de gatit, nu este eterna. In functie de gradul de utilizare al acesteia, ea trebuie schimbata de regula la un interval de 2-3 luni. Totodata, pana la schimbarea pietrelor vulcanice, acestea trebuie si curatate frecvent, pentru a se elimina depunerile si a garanta eficienta.

Preparate sanatoase cu ajutorul unui gratar pe gaz cu roca vulcanica!

Am mentionat aroma preparatelor gatite cu un asemenea gratar – anume una autentica, comparabila cu cea oferita de gratarele pe carbune. Ei bine, un gratar cu roca vulcanica poate oferi clientilor tai preparate la fel de sanatoase precum cele gatite pe un gratar traditional. Cum anume?

Simplu – nu trebuie sa folosesti niciun fel de grasimi sau uleiuri in procesul de gatire. De exemplu, cand gatesti carne, grasimile naturale ale acesteia se topesc si cad pe roca vulcanica, fiind absorbite de aceasta. Totodata, grasimea si sucurile naturale ale carnii se evapora partial la contactul cu roca vulcanica, producand astfel vapori/fum care contribuie, mai mult sau mai putin, la aroma autentica de gratar!

Fara doar si poate, pentru anumite preparate ai nevoie de un grill roca vulcanica in bucataria ta, mai ales in cadrul pensiunilor din zonele pitoresti ale Romaniei sau in restaurentele deschise evenimentelor si petrecerilor.

Descopera oferta Cinar Kitchen si alege un gratar roca vulcanica pe gaz potrivit pentru afacerea ta! Oferim afacerilor din Romania prijelul de a se dezvolta prin furnizarea de echipamente care vor incanta fiecare client in parte!