Abatitor, Blast Chiller Profesional 15 GN 11 60X40, Iceinox, blast freezer

Abatitor | Blast Chiller Profesional 15 tavi GN 1/1 sau 60X40, Iceinox

Proiectat pentru a functiona la temperatura ambianta + 43 ºC si % 65 umiditate.
Izolatie poliuretanica injectata Zero ODP 42 kg/m³.
Controler digital cu ecran usor de citit.
Sistem de dezghetare cu gaz fierbinte.
Temperatura racire: +90°C/ +3°C.
Temperatura congelare: +90°C/ -18°C.
Temperatură ambientala: +32°C.
Dimensiune: 82x86x199 cm.
Capacitate: 15 tavi GN 1/1 sau tavi 60×40.
Inaltime tava: 50 mm.
Capacitate racire 90 min: 30 kg.
Capacitate congelare 240 min: 25 kg.
Tensiune de alimentare: 230 V/ 50 Hz/ 3,94 kW.
Greutate: 276 kg.
Tavile nu sunt incluse.

26,713 lei fără TVA | 31,788 leicu TVA

Garantie 12 luni la toate produsele (in afara de accesorii)

Livrare in 24/48h pentru produsele aflate in stoc

Abatitor | Blast Chiller Profesional 15 GN 1/1 60X40, Iceinox este un echipament esential pentru bucatariile profesionale, proiectat sa raceasca si sa congeleze rapid alimentele, pastrand prospetimea si calitatea acestora. Cu o capacitate de 15 tavi GN 1/1 sau tavi 60×40, acest abatitor este ideal pentru restaurante, hoteluri si unitati de catering care au nevoie de procesarea rapida si eficienta a alimentelor.

Construit sa functioneze la o temperatura ambientala de pana la +43°C si umiditate de 65%, acesta ofera performante optime chiar si in conditii dificile de mediu. Izolatia poliuretanica injectata Zero ODP, cu o densitate de 42 kg/m³, asigura o eficienta termica ridicata si un consum redus de energie.

Echipamentul dispune de un controler digital cu ecran usor de citit, care permite monitorizarea precisa a procesului de racire si congelare. Usa si manerul ergonomic sunt concepute pentru a facilita deschiderea si curatarea, asigurand o utilizare zilnica confortabila. Sistemul de dezghetare cu gaz fierbinte contribuie la mentinerea echipamentului curat si functional.

Acest abatitor ofera doua functii principale:

Racire rapida: de la +90°C la +3°C, cu o capacitate de 30 kg in 90 de minute.
Congelare rapida: de la +90°C la -18°C, cu o capacitate de 25 kg in 240 de minute.

Cu dimensiuni de 82x86x199 cm, acest echipament compact ofera o performanta remarcabila in spatiul sau. Alimentat la 230 V/50 Hz si avand o putere de 3,94 kW, Blast Chiller Profesional Iceinox este solutia ideala pentru racirea rapida a alimentelor in conditii de siguranta maxima. Greutatea sa totala este de 276 kg, oferind stabilitate si durabilitate in utilizare. Tavile nu sunt incluse.