Cuptor Electric Patiserie & Gastro – 4 tavi 600×400 mm – Digital

Cuptorul electric de patiserie si gastro este ideal pentru prepararea profesionala a produselor de panificatie si patiserie, oferind o combinatie de gatire prin convecție si umidificare. Acest model performant permite reglarea temperaturii de la 30°C la 270°C si este dotat cu un afisaj digital multifunctional, care faciliteaza controlul si programarea procesului de gatire.

Caracteristici Principale:

• Gatire prin Convecție cu Umidificare: Permite prepararea uniforma si optima a alimentelor.
• Temperatura Reglabila: Interval de la 30°C la 270°C pentru diverse tipuri de preparate.
• Stocare Retete: Posibilitatea de a salva pana la 99 de retete pentru utilizare rapida.
• Mod Gătire Manual si Programat: Flexibilitate in functionare pentru adaptabilitatea necesara.
• Preincalzire Automata: Modul automat de preincalzire pana la 280°C pentru o operare rapida.
• Salvarea Fazei de Gatit: Pana la 3 faze de gatit per program pentru rezultate optime.
• Inversare Automata a Ventilatorului: Asigura o distributie uniforma a caldurii.
• Usa Dubla din Sticla: Permite inspectia usoara si are izolare termica ridicata pentru eficienta energetica.
• Capacitate: 4 tavi cu dimensiunea de 40×60 cm.
• Dimensiuni: 790x770x560 mm.
• Greutate: 48 kg.
• Putere: 6,3 kW.
• Tensiune Alimentare: 400 V.

Cu acest cuptor electric de patiserie si gastro, veti putea gati produse de calitate superioara, economisind timp si energie, fiind un instrument esential in orice bucatarie profesionala.